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蕃薯粟米浓汤

爱家联盟 2016-11-20 家庭菜谱 1139 ℃ 0 评论

蕃薯粟米浓汤 粟米浓汤 菜谱 家庭菜谱  第1张

天气开始冻,用罐头汤整个懒得来,又好好味的汤,好满足!


  份量:2 人

  材料

  蕃薯80 克

  洋葱50 克

  烟肉50 克

  罐头粟米汤150 克

  低盐蔬菜上汤100 毫升

  粟米粒50 克

  黑胡椒碎适量

  盐适量(如有需要)

  淡忌廉50 毫升

  做法:

  1. 蕃薯去皮切边成长唔大於 2 cm既方粒,洋葱切粒,烟肉切条。

蕃薯粟米浓汤 粟米浓汤 菜谱 家庭菜谱  第2张

  2. 中火烧热锅,落少少油,油热後落烟肉炒 1 - 2 分钟到开始出油,之後加洋葱炒到透明软身。

蕃薯粟米浓汤 粟米浓汤 菜谱 家庭菜谱  第3张

  3. 同时加入粟米汤﹑蔬菜上汤同蕃薯,煮到滚起之後盖住转到慢火煮多 15 分钟至蕃薯淋身熟透。蕃薯粟米浓汤 粟米浓汤 菜谱 家庭菜谱  第4张

  4. 打开,加入粟米粒煮到再次滚起後,加黑胡椒碎(如有需要同时加盐)搅匀

蕃薯粟米浓汤 粟米浓汤 菜谱 家庭菜谱  第5张

  5. 熄火,边搅边加入淡忌廉,试味调整後即成。

蕃薯粟米浓汤 粟米浓汤 菜谱 家庭菜谱  第6张

  提示:

  最好不要用牛奶代替淡忌廉,因为完全不同质地同味道,落淡忌廉好味好多!

  用当造既黄肉蕃薯,好甜好好味!

  如果无蔬菜上汤可以用水代替,但要加返少少盐调味。

Tags:菜谱粟米浓汤

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