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榛子果仁软曲奇Chewy and nutty nutella cookies

爱家联盟 2017-01-03 家庭菜谱 1416 ℃ 0 评论

榛子果仁软曲奇Chewy and nutty nutella cookies 西式蛋糕 菜谱 家庭菜谱  第1张

  有人说喜爱曲奇的人有两派,有的选择薄而脆的,另一些爱软身但烟韧的。刚焗起这个曲奇时就同时有两种口感,中间软身但曲奇边香脆。一个盘子加刮刀就做到的曲奇,简单但美味。

  可以做24块

  材料:(可以做24块)

  牛油 100g

  黄砂/砂糖 75g

  鸡蛋 1只

  榛子酱 70g

  低筋面粉 150g

  梳打粉 1/8 茶匙

  果仁乾果 60g

  入炉朱古力粒 50g

榛子果仁软曲奇Chewy and nutty nutella cookies 西式蛋糕 菜谱 家庭菜谱  第2张


  1. 室温放软牛油,用电动搅拌器打软牛油,加入糖继续打软至软滑。

  2. 打入鸡蛋打混。

  3. 再加榛子酱混合。

榛子果仁软曲奇Chewy and nutty nutella cookies 西式蛋糕 菜谱 家庭菜谱  第3张

  4. 加入过筛的面粉及梳打粉,用刮刀拌匀。

  5. 最後加入果仁,乾果及朱古力粒拌匀。

  6. 放雪柜雪30-45分钟。

  7. 每一个曲奇约一匙羹的分量,放在牛油纸或矽胶垫上,放入预热175度的焗炉焗10-12分钟。

  8. 放凉10-15分钟。

Tags:菜谱西式蛋糕

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