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每天吃 "这些早餐" 的人其实都有患癌的潜在风险

爱家联盟 2016-11-07 饮食保健 1132 ℃ 0 评论

餐被指出是一天中最重要的一餐,而你早餐通常吃什么呢?街角巷口的早餐店想必是不少人的首选,不过如果你在早餐店时总是点「这几样东西」的话,可千万要注意小心!因为这些早餐有着相当高的致癌风险,长期食用下可能会损害健康呢!

早餐店里蛋饼跟萝卜糕都是不少人的最爱,煎的焦香酥脆的萝卜糕外皮跟蛋饼皮只要咬下一口,就会有让人欲罢不能的感受;可是其实这些煎板料理本身大多含有高量的脂肪和蛋白质,所以固定吃它们当早餐的话,对于健康非常不利喔!


每天吃 "这些早餐" 的人其实都有患癌的潜在风险 患癌 早餐  饮食保健  第1张 

这些煎板料理还有一个风险,那就是每天煎上上百份餐点的煎??板。台北医学大学保健营养学系教授陈俊荣指出,如果早餐店家没有把这些煎板清洗干净,导致边缘堆积焦炭,或是随意使用成分不明的清洁剂,毒素就可能累加到食物里,让人体产生负担,久了就会出现大大小小的各种毛病!

每天吃 "这些早餐" 的人其实都有患癌的潜在风险 患癌 早餐  饮食保健  第2张 

不过早餐店对于外食族来说真的非常方便,是否有方法可以避免这样的危害呢?第一点就是在买早餐时要「观察煎板」,注意店家的煎板有没有清理干净,边缘是否卡了焦黑的污垢,还有要避开使用钢刷擦洗,因为钢刷会卡住那些焦炭,刷起来会越来越脏!

每天吃 "这些早餐" 的人其实都有患癌的潜在风险 患癌 早餐  饮食保健  第3张
 第二点也非常简单,就是不要天天吃煎板的料理,可以常吃烤吐司三明治等作为早餐,分散累积毒素的风险!
每天吃 "这些早餐" 的人其实都有患癌的潜在风险 患癌 早餐  饮食保健  第4张 

对于怎么样都戒不了煎板料理的人该怎么办?记得最后一点,那就是避开食物上焦黑的部分,因为它是最危险的致癌物!吃下肚真的对身体影响太大了!


  每天吃 "这些早餐" 的人其实都有患癌的潜在风险 患癌 早餐  饮食保健  第5张

早餐店美味的早餐肯定让不少人都觉得难以拒绝,但如果挑选到干净整洁的早餐店家,并固定以不同的早餐做替换,还是可以避开许多危害健康的风险啦!

  切记把这些知识告诉大家,以后买早餐时不要忘了留心这些地方!


Tags:早餐患癌

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