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三明治中的奥特曼——北海道吐司

爱家联盟 2016-11-08 家庭菜谱 959 ℃ 0 评论

三明治中的奥特曼——北海道吐司 三明治 北海道 吐司 家庭菜谱  第1张

    用料

  肉肉鸡胸肉、鸡柳、火腿、培根等

  蔬菜奶油生菜、球生菜、罗莎菜、苦菊等

  吐司(切厚片)

  沙拉酱/你喜欢的酱汁

  奥特曼三明治的做法

  ①切两片厚片吐司;

  ② 吐司上抹少许你喜欢的酱汁,起黏合与增添风味的双重作用;

  ③ 扯开保鲜膜,将一片吐司放在中间,放上耐压的蔬菜(大片大片的叶子菜等)撒一点酱汁起黏合作用;

  ④ 先铺番茄黄瓜牛油果等,再鸡蛋、再肉;

  ⑤ 盖上大量蔬菜,盖上抹了酱汁的吐司,将保鲜膜绕一圈裹紧,稍微放置五分钟,用锋利的刀对半切开即可。

  △ 所有食材使劲儿往中间堆起来!涂抹沙拉酱;

  沙拉菜x番茄片x香蒜蜂蜜煎鸡胸肉x水煮蛋x荷兰黄瓜x沙拉菜

三明治中的奥特曼——北海道吐司 三明治 北海道 吐司 家庭菜谱  第2张

  涂抹沙拉酱,胡萝卜丝用丘比芝麻沙拉汁事先搅拌;

  沙拉菜 x 胡萝卜丝 x 圣女果 x 番茄 x 火腿片


三明治中的奥特曼——北海道吐司 三明治 北海道 吐司 家庭菜谱  第3张

  提士:

  1. 吐司要切厚一点,因为要塞很多食材,太薄的容易压裂

  2. 加入大量的蔬菜,需要用少许酱汁起黏合与增添风味的作用

  3. 靠近吐司的两边一定要放蔬菜等耐压的食材,如果放水煮蛋之类的就压碎不漂亮了

  4. 食材主要居中放置,这样就能做成胖肚纸的三明治了,记得保鲜膜要使劲儿裹紧

  5. 我直接用的超市的免洗沙拉菜,可以用一些可以生吃的沙拉菜如球生菜、罗莎菜、奶油生菜等;大片叶子洗干净控干水分,叠起来厚厚的铺在两端。




Tags:吐司北海道三明治

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